Manchmal brauchts für ein richtig gutes Gericht einfach regionale und saisonale Zutaten. Wie bei der Bärlauchbutter. Für richtig gute Bewegungsausflüge stimmt das übrigens auch: einfach vor die Haustür gehen und die jeweilige Saison genießen.

Klaus Zeiner beim Biken in den Bärlauchfeldern Wiens. April 2020.